調理訓練を実施しました♪

今週の6日間で6名の方に調理訓練を実施しました。 今回のメニューは「北海道バターとメイプルシロップたっぷりのホットケーキ」。 調理器具や食材の名称を紙に書き出して頂くところから始まり、「計る、混ぜる、焼く、盛り付ける、片付ける」といった手順を職員と一緒に確認しながら行いました。 最後は出来上がった料理を試食しご満悦♪他のご利用者様からも「次は私もやってみたい」というお声もいただきました。 レッツ俱楽部中島では、独居の方や在宅で調理の必要性がある方、調理手順や動作に課題のある方には、定期的に実施していきます。