＜お正月の食べ物＞お餅

皆さんこんにちは！
今年もあと2週間となりました。
お正月の食べ物といえば「お餅」です！
表面をパリっと、中はモチっと焼く方法をお伝えします。
1.フライパンに薄く油をひき加熱します。　
2.お餅の焼く面にだけ水を軽くつけフライパンにのせ、すぐ大さじ1の水を鍋肌に入れ、蓋をして中弱火で3分加熱します。
3.蓋をはずし、ひっくり返して強火で焦げ目をつけたら完成！
※火力やフライパンの種類、お餅の大きさによって加熱時間を調節してください。